Y様邸 洗面所水漏れ工事（大阪府大阪市）
2019/09/17（火)
こんにちは！
今日は「国産なす消費拡大の日」
ということで、毎月17日になすの消費を増やす目的で
制定された記念日だそうです。
ナスビ美味しいですよね🍆
今年はそこまで安値ではないような感じですが
たくさん頂いた時によく作るのが乱切りにしたナスビを素揚げにして
鰹節やアサツキや白ごまとポン酢で和えたもん😋結構な勢いで食べちゃいます。
揚げ出しに添えるのも美味しいし、ナスビの揚げびたしも美味しいですね。
ナスビは色々な料理に使えるし、ナスニンと呼ばれるポリフェノールの一種が
含まれる抗酸化力も高い食品なので、たくさん摂取したい野菜のひとつでもありますね( *´艸｀)
